Réalisations

Couteau de cuisine

Sorti de l’atelier: couteau de cuisine forgé inox 100C6 , manche en noyer, rivets acier et laiton. finition brossé. Longueur de la lame 15cm. Non disponible, mais possibilité de faire son petit frere !

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Rénovation de couteaux

Rénovation d’un manche de couteau de cuisine: Remplacement du bout du manche cassé par du hêtre riveté. Reprise du fil de la lame, puis aiguisage.Changement du manche de la feuille de boucher, création de la nouvelle émouture et tranchant, personnalisation des flasques de la lame.

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